Вестники ВУЗов Пищевая промышленность

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПРОДУКТОВ ПЕРЕРАБОТКИ ГРЕЧИХИ В ПРОИЗВОДСТВЕ ТВОРОЖНОГО ПОЛУФАБРИКАТА

Автор

МАЦЕЙЧИК И.В., КОРПАЧЕВА С. М., МУНТЯН В.В., ТКАЧ А. Н.

Держатель

Научно техническая библиотека Кыргызского Государственного Технического Университета им. И.Раззакова

Язык

Русский

Год

2019-50(2)

15.05.2020
Размер: 1 МБ Просмотров: 0