ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫХ ИСТОЧНИКОВ СЫРЬЯ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА НОВЫХ ВИДОВ ПРОДУКЦИИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ

ГАПОНОВ Г.А.,ВДОВЕНКО Е.Е.,ТАМАНБАЕВА Б.С., АШИРБЕКОВАГ.Б.

Научно техническая библиотека Кыргызского Государственного Технического Университета им. И.Раззакова

Русский

2014-31