Вестники ВУЗов Техника. Технические науки. Прикладные науки. Медицина

РАЗРАБОТКА РЕЦЕПТУРЫ И ТЕХНОЛОГИИ МУЧНОГО КУЛИНАРНОГО ИЗДЕЛИЯ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ГРЕЧНЕВОЙ МУКИ

Автор

Алмазбекова А.А. Карпунина Л.И.

Держатель

Научно техническая библиотека Кыргызского Государственного Технического Университета им. И.Раззакова

Язык

Русский

Год

2014-31

03.03.2015

Размер: 1 МБ Просмотров: 0