Автореферат диссертации
Химико-биологические науки
ПРИРОДНЫЕ КАРБОКСИЛСОДЕРЖАЩИЕ ПОЛИЭЛЕКТРОЛИТЫ, ИХ ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ, БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА И ПРИМЕНЕНИЕ
Держатель
Библиотечно Информационный Центр Джалал-Абадского Государственного университета
Автор
АДЫШЕВА АЗИЗБУ
Год выпуска
2006
Язык
Русский
Шифр ВАК
02.00.03
Описание / Аннотация
В работе приведены результаты исследований пектина из боярышника, использование его в качестве стабилирующих агентов-пигмента столовой свеклы и коллоидных систем буровых растворов.